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鄂爾多斯位于內蒙古自治區西南部,地處鄂爾多斯高原腹地,介于北緯37°35′24″~40°51′40″,東經106°42′40″~111°27′20″之間,東、南、西與晉、陜、寧接壤,東部、北部和西部分別與呼和浩特市、山西省忻州市,包頭市、巴彥淖爾市、烏海市,寧夏回族自治區、阿拉善盟隔河相望;南部與陜西省榆林市接壤。東西長約400公里,南北寬約340公里,總面積86752平方公里。


鄂爾多斯市自然地理環境的顯著特點是,起伏不平,西北高東南低,地形復雜,東北西三面被黃河環繞,南與黃土高原相連。地貌類型多樣,有芳草如茵的草原和開闊坦蕩的波狀高原;鄂爾多斯市境內五大類型地貌,平原約占總土地面積的4.33%,丘陵山區約占總土地面積的18.

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鄂爾多斯位于內蒙古自治區西南部,地處鄂爾多斯高原腹地,介于北緯37°35′24″~40°51′40″,東經106°42′40″~111°27′20″之間,東、南、西與晉、陜、寧接壤,東部、北部和西部分別與呼和浩特市、山西省忻州市,包頭市、巴彥淖爾市、烏海市,寧夏回族自治區、阿拉善盟隔河相望;南部與陜西省榆林市接壤。東西長約400公里,南北寬約340公里,總面積86752平方公里。


鄂爾多斯市自然地理環境的顯著特點是,起伏不平,西北高東南低,地形復雜,東北西三面被黃河環繞,南與黃土高原相連。地貌類型多樣,有芳草如茵的草原和開闊坦蕩的波狀高原;鄂爾多斯市境內五大類型地貌,平原約占總土地面積的4.33%,丘陵山區約占總土地面積的18.91%,波狀高原約占總土地面積的28.81%,毛烏素沙地約占總土地面積的28.78%,庫布其沙漠約占總土地面積的19.17%。


鄂爾多斯境內的蒙古族人的主要食品為奶食、肉食和糧食三大類。奶食,鄂爾多斯蒙古人制造的奶食品,分為食品和飲料兩種。食品有奶油、酪蛋子、奶豆腐和奶皮子。飲料有奶茶、窩奶、酸奶和奶酒;肉食,鄂爾多斯蒙古族人民喜食畜肉,以牛、駝、羊肉為多,豬、雞次之,也食野生動物肉。馬肉被視為最上等肉。鄂爾多斯只有在成吉思汗陵祭奠時才獻整馬供,平時很少食用,騍馬(母馬)則更不能宰殺。境內蒙古人認為綿羊肉和馬肉性溫,牛肉、駝肉和山羊肉性寒,所以冬天一般多食用綿羊肉。夏、秋季吃牛肉和山羊肉。有諺云:“羊肉過百天變成毒,牛肉過百天變良藥?!彼匝蛉庖话闶浅孕迈r肉,現宰現吃,而牛肉則可以儲存待用;糧食,內蒙古境內蒙古族除奶、肉等主要食物外,還兼食糧食,一般的糧食是炒米,此外是面食。

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    2020-03-18 4205

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